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Por isso, certifique-se de que o peixe tem uma cor brilhante, olhos claros e um cheiro fresco do mar. Evite peixe que tenha um odor forte ou desagradável, pois isso é um sinal de que não está fresco. Adicionar a quantidade certa de água para cozer. Deixar o arroz repousar durante twenty minutos em água fria. O arroz incha previamente, para q